安全把控

严格执行公司《全面质量管理系统》，切实落实好公司“6T”日清管理和“6F”预防管理体系；

注重增强员工食品卫生安全意识，定期进行饮食卫生安全教育和培训，严格执行公司全面质量管理体系，坚持“预防为主”和“过程控制”的现场管理，由质检员实行全程跟踪检查，确保卫生安全无事故；

严格执行公司与甲方共同制定的卫生安全管理制度与办法；

所有工作人员每年进行体检，体检合格后方可上岗，发现有传染性疾病者立即解聘；

公司设有督察部，并在各门店设有专业的督察员随时对卖场进行检查与指导；

公司考核员每月对超市考核两次，对优秀员工进行表彰，对不负责任的员工进行批评惩罚。